Ethanol còn có tên gọi khác là rượu etylic hay ancol etylic, là hợp chất hữu cơ được sử dụng rất phổ biến trong đời sống con người. Ethanol có công thức là C₂H₆O hoặc C₂H₅OH.
Được sử dụng rộng rãi trong các phòng thí nghiệm, trung tâm nghiên cứu, cơ sở sản xuất, nhà máy, v.v.